早安!!志彬!!
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- Dec 16 Fri 2011 00:52
想買全自動咖啡機
- Dec 16 Fri 2011 00:42
伊萊克斯的咖啡機好嗎?
- Dec 16 Fri 2011 00:33
美國 vita-mix 牌的生機飲食調理機
您好
- Dec 16 Fri 2011 00:28
自動咖啡機選擇????
- Dec 15 Thu 2011 03:02
哪台咖啡機好呢?
- Dec 15 Thu 2011 02:56
義式咖啡機大師請進!
通常是表壓夠,但是實際萃取壓力不足。
也就是你這台咖啡機設計並不太好...管路很容易冷掉。
- Dec 15 Thu 2011 02:49
咖啡的風味、種類 ??
Dear 慈欣!!
- Dec 15 Thu 2011 02:43
我有咖啡上的疑問~請各位先進給予指教
- Dec 15 Thu 2011 02:38
半自動咖啡使用問題
1. 咖啡粉餅表層會有積水狀況?
Ans: 會出現這種狀況通常是因為填粉的量有些不足所造成的,但也有可能是咖啡豆的新鮮度不足。一般而言咖啡粉餅在接觸到熱水之後還有一些膨脹,如果量捉得剛好,萃取時就會膨脹靠近分水網;停止萃取時,咖啡機就能夠吸回多餘的水份,讓粉餅不致於太過潮濕泥濘。咖啡粉量不足,或是咖啡豆的新鮮度不足,萃取過程裡膨脹程度就會不夠,就會殘水的狀況產生。雖然你有做抹平的動作,但不一定代表你的粉杯就適合這麼做;如果你有看過國外咖啡粉杯的規格,同樣是用來做double espresso,卻有14g、15g、16g、17g多種不同的份量;抹平不一定代表填了足夠的粉,但就算是有殘水留下也不代表是不對的填粉。
- Dec 14 Wed 2011 01:23
我很喜歡喝咖啡~有沒有低咖啡因的有機咖啡
問題:我很喜歡喝咖啡~有沒有低咖啡因的有機咖啡?