close
義式咖啡都是用義大利濃縮豆(是用不同產地的豆子混和的)
不同的烘培商會有不一樣的配方.
7-11是星巴克的豆子
全家是伯朗的豆子
(星巴克 伯朗 不只賣咖啡 也有做烘培賣豆子)
口感跟咖啡機 有關嗎 ?
當然有關 幾千塊跟幾十萬的機器煮出來當然不一樣
簡單的說 機器內鍋爐的大小 會影響到壓力
壓力就會影響到萃取的效果
至於濃度問題 不是每一種機器都可隨意調的
以HI-LIFE的MF款機器為例.調整在內部.維修廠商調好就鎖起來哩
不給我們亂動
而同一體系.不同店有可能是不同型的機器
是不能調 還是不給調 沒法下定論
回答就這樣.希望你滿意..
參考資料
曾開過咖啡廳.現在是HI-LIFE員工
-----------------------------------------以上文章引用自奇摩知識+圖文為原所有人版權所有！如有任何問題請告知站長處理！-------------------------------------------------
----------------------------------------免責宣言：以上內容與下方廣告內容無關，單純是廣告欄位--------------------------------------------
萃取機訂購網站：http://aoao.shop.conn.tw/pro-5603.html?member=af000017132
-----------------------------------------以上文章引用自奇摩知識+圖文為原所有人版權所有！如有任何問題請告知站長處理！-------------------------------------------------
----------------------------------------免責宣言：以上內容與下方廣告內容無關，單純是廣告欄位--------------------------------------------
萃取機訂購網站：http://aoao.shop.conn.tw/pro-5603.html?member=af000017132
全站熱搜
留言列表
