1.要看自己洗不喜歡喝,有些好喝有些不好喝!!
2.應該這麼說吧!!有適合自己的品味!!自己適合的口味吧! 3.步驟一:摺疊濾紙--取一張濾紙攤開,先檢查濾紙是否有破洞或污損, 如果有受潮情況,也最好捨棄不用,以免因此浪費 一杯咖啡的原料。先將濾紙接合的側邊向前或向後 折壓,大約一個接合邊的寬度,然後再將濾紙的漏 斗下方往剛才的反方向(向後或向前)折壓。最後 用手將濾紙撐開成漏斗狀,將它放在濾器中,平整 的緊貼濾器。 步驟二:以每一杯咖啡需要12到15公克咖啡粉計算,放適量的咖啡粉入濾 紙中。拿起濾器以手掌邊緣輕拍濾器,使咖啡粉因為振動而比較 密實。將拍好的咖啡粉連同濾器小心放在濾壼上,就完成了第一 步的準備動作。 步驟三:準備水的部份--和其他的咖啡製作法一樣,台灣正流行的逆滲 透水並不適合於濾泡式咖啡,最好是用一般的 過濾水。以每一杯量約180cc至200cc來計算水
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